什么叫做表面活性剂?

2016-03-09  来自: 营口蓝 梦设备清洗有限公司浏览次数:190

在日常生活中,如将油 和水一起加入烧杯,静置后就会分成2层,上层是油,下层是水,但在烧杯中加入少量表面活性剂,例如 或洗衣粉,再搅拌 混合就呈一种乳状液很难分层了。因为表 面活性剂的分子通常是由具有溶于油的亲油基和易溶于水的亲水基所组成,这2个基团 有把油和水两相之所以不想溶而分成2层,是由于2种液面间存在一种力,即表面张力,加入表面活性剂后,通常表 面张力就降低了,所以一 般凡由亲水基和亲油基组成的具有降低表面张力能力的化合物称为表面活性剂。如清洗 剂中所用的磺化琥珀酸二乙基乙酯钠盐就是表面活性剂的一种,利用他可以清洗设备、管道中的油脂。


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